猪の季節になりました

午後から篠山で仕事をしています。最初のお店はこの界隈でも有名なボタンナベのしし肉を販売されているお店に、ネット販売の件でのご支援のお願いでした。社長さんからせっかく来たのだから加工場を見ていかないか？と言われて、一昨日解禁になった猪を見てきました。

いつもお店の前しか見た事がなかったのですが、
さすがに、現場の猪は圧巻でした。
でも、これからは旬のもの
どんどんと市場にでて、どんどんと情報発信の支援ができれば
と思っています。
そういえば、これからは忘年会のシーズンです。
一緒に訪問した、仲間と思わず忘年会はぼたん鍋で
まとまった１日でした。