居酒屋で見た深い雑徭
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最終更新日：2015/04/23
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篠山→柏原→塚本と移動の多い１日でした。最後の塚本は新たなお店を検討されている方への表敬訪問でした。（単に飲みたいだけだったかのかもしれませんが(^^)）お店は１０坪、カウンター１２席、ボックスが３つのどちらかというと若者向けをターゲットとしたイメージでした。家族３人で寄せていただき、楽しませていただきました。３８０円を前面にだした、このお店実はこの
奥にも深い雑徭がある事を感じました。
日本全国にあるカップ酒を揃える。（５０アイテムくらいあったかな）
ボックスに奥座敷を造る
居抜きをうまく活用した設計
（しゃがむと見える裏板）
当初はお店のコンセプト探しでしたが、
いくつかのヒントを感じた１日でした。
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